純国産ヒノキを専門に天然乾燥で製材しています。
飲食店のオーナー様からのご依頼で木製のプレートを作成しております。
本来なら天然乾燥したヒノキをそのまま使っていただきたい所なのですが、
食材を乗せたままだと匂いや汁などが付いて衛生的ではありません。
ですので塗装を施します。（当然安全なもので塗装いたします。）
しかしながら塗装をしてしまうと木が呼吸出来なくなってしまいます。
呼吸が出来ないと生きていけません。
そうなると天然乾燥の良さが無くなってしまうのです。
天然乾燥した製品を使っていただいて木本来の良さを実感していただきたいのですが、このご時世では不衛生な事は出来ません。
まな板のように使ったら直ぐに洗えれば良いのですが仕方ありませんね。
良い感じに出来てきています。
完成までもう少し。
喜んでいただけると良いですが・・・。
それでは今日も一日よろしくお願いします。
